泡茶第一泡怎么处理合适?如何使用茶具泡茶
1、泡茶第1泡怎么处理合适?
泡茶第1泡又称温润泡或醒茶,许多人认为第1泡需要倒掉,理由包括要洗农药、洗尘等,先将茶叶中不好的成份去掉,接下来才能安心享用。 泡茶的基本步骤: 茶的冲泡方法有简有繁,要根据具体情况,结合茶性而定。但不论泡茶技艺如何变化,1些基本的方法则是相通的。冲泡1杯好茶出来,除了备茶、选水、烧水、配具之外,都需要遵照泡茶的基本步骤。 温具 用热水冲淋茶壶,包括壶嘴、壶盖,同时冲淋茶杯,随后即将茶壶、茶杯沥干。温具的目的是提高茶具温度,使茶叶冲泡后温度相对稳定,不使温度过快下降,这对较粗老茶叶的冲泡尤为重要。 置茶 按茶壶或茶杯的大小,往泡茶的壶(杯)里置入1定数量的茶叶。置入茶叶后,可以观赏壶(杯)里的茶叶形状与颜色。如果你所用来泡茶的是白色盖碗。
2、如何使用茶具泡茶
使用茶具泡茶的具体步骤是:将茶叶放入茶具中,倒入100度的沸水,1分钟后仅将水倒出,再次倒入开水,将盖子压住茶具后把茶水倒出到茶壶,最后从茶壶中倒入茶杯中。
1、将茶叶放入配有盖子的茶具中,轻轻上下摇动3至5次,让茶叶均匀散开,便于冲泡。
2、将100度沸水缓缓倒入到装有茶叶的茶具中。
3、在1分钟后把盖子压住茶具仅将水倒出。
4、再向仅有茶叶的茶具中缓缓倒入开水。
5、将茶具的盖子压住茶具后把茶水倒入带有过滤网的茶壶中。
6、从茶壶将茶水倒入到每个人的茶杯中。注意到70%的位置就可以了。
7、喝上1小口,在口中回味1下再慢慢吞下,把茶香。
3、茶具泡茶步骤图解 教你正确泡茶方法
1、温具。用沸水冲淋所有茶具,随后即将茶壶、茶杯沥干,温具的目的是提高茶具温度,使茶叶冲泡后温度相对稳定,同时还起到清洁的作用。
2、置茶。置茶就是放茶叶,往泡茶的壶(杯)里置入1定数量的茶叶,茶叶的数量随不同茶叶而不同的,还有随个人喜好而放。
3、冲泡。置茶后,将开水冲入壶中,通常以冲水8分满为宜,冲泡时间1般为5分钟左右,冲泡次数越多,浸泡时间越长。
4、倒茶。冲泡好的茶应先倒进茶海里,然后再从茶海倒进客人的茶杯中。
5、奉茶。奉茶时,需要用茶盘托着送给客人,放置客人右手前方,请客人品茶。
6、品茶。茶泡好之后不可急于饮用,而是应该先观色察形,接着端杯闻香,再啜汤赏味。
4、用茶具泡茶的基本步骤是什么?
茶具泡茶的基本步骤:
1、泡茶讲究的是茶壶内外和茶杯都得用热水烧烫,这样既可以净壶,也可以去霉,所以第1步先温杯。
2、然后是选择茶叶,大概有茶壶总量的5分之1或是2分之1左右的放进去,不要放多了,也不要放少了。
3、倒入开水后,马上把茶壶中的水倒掉,是为了洗1下茶叶。
4、正式泡了,倒入大概80-85摄氏度的水,等待1分钟左右,就可以饮用啦!
5、使用完之后,取出壶盖,壶底朝天,这样可以保护茶具。 扩展资料: 茶具的保养:
1、彻底将内外洗净 无论是新壶还是旧壶,养之前要把壶身上的蜡、油、污、茶垢等清除干净。
2、切忌沾到油污 紫砂壶最忌油污,沾1后必须马上清洗,否则土胎吸收不到茶水,全留下油痕。
3、泡茶 泡茶次数越多,壶吸收的茶汁就越多。